Virginia Ferrer
El próximo 7 de octubre se celebra el Día Nacional del Vino Mexicano, una fecha que en tan solo tres años se ha convertido en el pretexto perfecto para descubrir la riqueza vitivinícola de nuestro país.
Y es que, más allá de las cifras y la producción, esta conmemoración es una invitación a explorar sabores, visitar viñedos y brindar con lo mejor de nuestra tierra.
Hoy, cerca del 40% de los vinos que se consumen en México ya son nacionales, reflejo de un movimiento que ha conquistado restaurantes, hogares y experiencias de viaje.
El enoturismo es una de las joyas que acompañan esta celebración: de Querétaro a Baja California, pasando por Coahuila y Guanajuato, miles de visitantes recorren cada año los viñedos que, además de producir vinos premiados, han transformado sus paisajes en destinos de descanso, gastronomía y cultura.
Tan solo en 2024, más de 1.8 millones de personas disfrutaron de estas rutas que combinan catas, recorridos y experiencias al aire libre, ideales para escaparse un fin de semana.
Como parte de la Semana del Vino Mexicano, que organiza el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), la agenda incluye la campaña “Elige Vino Mexicano”.
En ella encontraremos catas especiales en el Salón del Vino Mexicano con 350 etiquetas de 64 bodegas y la exposición fotográfica “Entre las vides de México” que llevará a la ciudad una probadita visual de los paisajes vinícolas.
A esto se suman promociones en tiendas y restaurantes de todo el país, donde más de 150 establecimientos ofrecerán descorches especiales para quienes decidan llevar su botella favorita a la mesa.
Ya sea en una cena romántica, en una comida con amigos o recorriendo las rutas enológicas, el Día Nacional del Vino Mexicano busca recordarnos que cada copa lleva consigo historia, tradición y el trabajo de miles de familias.
Una oportunidad perfecta para descubrir nuevas etiquetas, apoyar lo hecho en México y brindar por un sector que combina cultura, estilo de vida y turismo.
