Luego de que el pasado 28 de noviembre la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura) y del Senasica determinaran al suspender las importaciones de productos de cerdo provenientes de España, la Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX) reconoció la rápida actuación de la dependencia tras confirmarse casos de peste porcina africana (PPA) en el municipio de Cerdanyola del Vallès, Barcelona.
La suspensión aplicada a carne de cerdo, productos madurados, jamones, salchichas, despojos para consumo humano y materia prima para alimentos para mascotas, busca proteger a la porcicultura mexicana de cualquier riesgo zoosanitario.
De acuerdo con OPORMEX, el impacto comercial será mínimo, ya que entre enero y octubre de 2025 las importaciones desde España sumaron sólo mil 689 toneladas, equivalente al 0.06% del total de productos porcinos adquiridos por México. Por ello, la organización aseguró que la medida no representa riesgo de abasto.
Por su parte tanto Agricultura como Senasica reiteraron que la protección de la sanidad agropecuaria está por encima de cualquier interés comercial, al recordar que tan sólo en los primeros nueve meses del año se rechazaron mil 65 embarques comerciales por riesgos sanitarios o deficiencias administrativas.
Recordaron que entre las causas principales se encuentran fallas en la cadena de frío —que derivan en problemas de inocuidad— así como errores e inconsistencias en la documentación presentada.
OPORMEX destacó la importancia de mantener la coordinación entre autoridades y productores para garantizar que México se mantenga libre de enfermedades de alto impacto como la PPA, por lo que La organización llamó a continuar reforzando los protocolos de vigilancia y bioseguridad para proteger a la industria porcícola y asegurar la disponibilidad de alimentos para las familias mexicanas.
