En un festival de destilados, la cantidad de marcas y botellas suele llevarse la atención.
En Mezcalfest.mx, la edición celebrada el 3 y 4 de octubre en la colonia Roma Sur también dejó otro dato: sus organizadores apoyaron la participación de productores tradicionales y artistas mediante espacios sin costo y respaldos para cubrir gastos.
El encuentro recibió alrededor de 4 mil 500 personas en el Club de Leones de la Ciudad de México.
Más que el balance de asistencia, el esquema de colaboración con expositores y creadores ofrece una pista sobre cómo un festival independiente busca acercar al público a la cultura mezcalera.
Quizá te interese esto: Cuando el éxito deja de sentirse suficiente: soltar y empezar de nuevo
Un espacio sin costo para maestros mezcaleros
Para facilitar la presencia de maestros mezcaleros, el festival cubrió traslados, hospedaje y viáticos, además de ofrecerles un stand sin costo.
La medida buscó apoyar directamente a productores vinculados con los agaves tradicionales, aunque el boletín no detalla cuántas personas recibieron este beneficio ni el monto destinado.
El respaldo también alcanzó al espacio de arte.
Más de 25 artistas y proyectos participaron sin pagar cuotas ni comisiones, de acuerdo con los organizadores. La zona sumó actividades culturales y convivió con la oferta de destilados, gastronomía y artesanía.
Ese modelo es uno de los aspectos menos habituales del festival: junto con la venta y exhibición de productos, hubo apoyos para que productores y creadores pudieran participar.
El encuentro se define como independiente y atribuye su organización a la colaboración comunitaria.
Destilados, cocina y conversaciones sobre el mezcal
La edición 13 reunió a más de 100 expositores provenientes de 16 estados.
A los destilados se sumaron cocineras tradicionales, proyectos de cocina de autor, mezcalerías y barras de la Ciudad de México, además de propuestas de arte y artesanía.
La programación incluyó ponencias y conversatorios con la química Carmen López, el ingeniero Ramón Miranda, el artista plástico Santiago “Vampiro” Espericueta y la investigadora Brenda Olvera.
Así, el festival combinó degustaciones y propuestas gastronómicas con espacios para hablar sobre la producción y la cultura alrededor de estas bebidas.
En la música, la curaduría reunió talentos de distintas generaciones, entre ellos el colectivo femenino Las Musas Sonideras y el productor musical de Chicago DJ Daveeed.
Un festival familiar y sin plásticos, según sus organizadores
Mezcalfest.mx reportó la asistencia de personas de distintas edades y describió el encuentro como familiar y pet-friendly.
También señaló que hubo participación diversa e inclusión de personas con discapacidad, aunque el boletín no especifica qué medidas de accesibilidad se implementaron.
Otro de los compromisos anunciados fue evitar el uso de plásticos durante el festival.
El encuentro sumó además infraestructura profesional de audio e iluminación y vigilancia privada para asistentes y expositores.
Con 4 mil 500 asistentes y una oferta que reunió destilados, cocina, arte y música, Mezcalfest.mx cerró su decimotercera edición.
La apuesta que distingue su balance está en cómo repartió algunos de los costos de participación: cubrir gastos a maestros mezcaleros y abrir espacios gratuitos para artistas, con la intención de darles lugar en una celebración dedicada a la cultura mezcalera.
Tras un fin de semana lleno de sabor, tradición y expresiones artísticas, la decimotercera edición de Mezcalfest.mx concluyó con cifras históricas y un balance sumamente positivo.
Así, reafirma su carácter 100% independiente y demuestra una vez más que los grandes proyectos culturales son posibles cuando se gestionan desde la colaboración comunitaria.
No te vayas sin leer esto: Noche de Muertos en Michoacán, la tradición desde el corazón de las comunidades
