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Tacos que cuentan historias: así transforma “Tacos del Mundo” la vida de los migrantes

El proyecto Tacos del Mundo, impulsado por Migraflix y respaldado por la Embajada de Estados Unidos en México, reunió en la Universidad Anáhuac México a chefs, estudiantes y migrantes para demostrar cómo la gastronomía puede convertirse en una herramienta de inclusión, emprendimiento y reconstrucción de vida.

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